スウィーツな石けんの贈りもの 肌にやさしい手作りレシピ (小坂由貴子)

  講到日本的手工皂書, 大家最先想到的, 大概就是前田京子和小幡有樹子這兩位大師所出的幾本書吧。不過, 5月31日, 日本終於有了第一本可媲美格子蛋糕皂的手工皂書啦!我會這麼說是因為, 雖然在網路上看過一些日本皂友做過甜點皂, 卻沒有看過有人出相關書籍。在這方面, 台灣算很先進呢, 格子真是厲害!

  這本書的封面相片這麼漂亮, 不知道吸引了多少人, 當然, 我也是其中之一。五月中有一天“又”在逛亞馬遜時, 忽然讓我找到這本書(一定是亞馬遜的計謀, 因為我從那裡買了很多相關書籍, 一定是因為這樣, 所以才故意讓此書蹦到我眼前)。那時我眼睛為之一亮, 也不顧它尚未上市, 就立刻按了預約鍵。很快地, 週末我就收到書了。趕緊擋住瞌睡蟲的侵襲(因為送貨員是早上來按門鈴), 熱騰騰的書一拿到手, 我便從頭到尾快速地翻過一遍, 除了漂亮的照片外, 也大概看一下她用的材料和方法。

  書大概是A5大小, 共有96頁, 因為書本身不大, 又要放漂亮照片, 所以感覺文字編排有點擠。雖然每種甜點皂都有漂亮照片可以看, 但製作方法都以文字敘述, 寫在最後的基本製皂方法雖有小照片, 可是卻為黑白照。所以對於手工皂初學者來說, 也許不太容易懂(其實我也不是很有經驗, 賣什麼老, 哈)。初學者的話, 建議從前田或小幡的書下手(因為有大張彩色照片, 很容易跟著做), 等做了幾次有經驗後, 再看此書會比較好。

  不過, 有經驗的皂友應該一看就知道箇中絕竅。像下面這張相片裡的餅乾皂(中間為花型那個), 其實就是拿餅乾模把底皂中間挖空, 然後再把挖出來的芯交換一下, 就變成兩種不同顏色搭配的皂了, 很簡單吧!



  接下來這個難度就比較高, 做的是最近很有人氣的「馬卡龍」。作者還寫了裁紙做底座的方法, 感覺上做馬卡龍皂還比較簡單, 哈哈。其實也還好啦, 不怕麻煩的話一下子就能完成的。只是, 這位作者為了做出五個顏色的「馬卡龍」, 所以用了食用色素來調色。其實不只是「馬卡龍」, 作者的其他作品有很多也用了色素調色。對於講求自然派的皂友來說, 這一點可能比較有爭議吧。我自己是打算能不用色素就不要用, 想試著用天然的東西來調色, 就算顏色做得和她不一樣也無所謂。



  再來這一張相片裡的日式甜點就很好模仿了, 相信對各位皂友前輩們來說, 都是“一片蛋糕(=很簡單)”啦!我倒是覺得, 保留左邊的形狀, 顏色稍微改一下的話, 就可以做出“掛包(割包)”也不一定。



  以上照片取自日本亞馬遜, 有興趣的快去一窺究竟吧!

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The Piano's

Juliana 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • jasminesg
  • 哇~那個馬卡龍好可愛,
    好想買書,可是我不懂日文 @@
  • 我曾經看過有人做好幾層的馬卡龍喔(可以吃的),
    改天應該把那時照的相片波上來。
    很想看書啊,不然我去跟出版社自我推薦,
    幫她翻譯成中文版好了^_^。
    我看完後的感想是,這些東西其實台灣的皂友也很會做,
    要不是格子只出中文版,不然日本人早就驚嘆不已了呢!
    和我一起去台灣的日本人同學就是這樣,呵~

    Juliana 於 2007/06/04 16:35 回覆

  • Shavery
  • 動作真快!我還在觀望呢~
    值得買嗎?
    看來你和我家夫婦倆都是亞馬遜的股東喔~~哈哈~
  • 我覺得還不錯,可以買來參考一下。
    至少想做禮物送人又懶得自己設計時可以照著做。
    我想這本應該會賣得很好,畢竟沒看過市面上有這種書。
    可惜的是版面有點小...啊!
    就跟小幡老師那本「はじめての手作り石けん」一樣大。
    也許妳可以去書店翻翻再決定要不要買。
    我很心急,又很愛買書,
    所以懶得跑書店,直接貢獻給亞馬遜。
    下次他們應該邀請我們參加股東大會才是!
    哈哈哈

    Juliana 於 2007/06/05 08:30 回覆

  • 阿莉
  • 我來嘍~
    看了就流口水‧‧‧哈哈
    懷孕後期的時候超想吃甜點說w
  • 真的,看了就流口水!
    我回台灣買手工皂書的時候也是,
    那時我一個日本朋友也一起看,
    她還一直說“美味しそう~”,
    明明就是手工皂耶!
    改天我也要做馬卡龍來騙人,嘻!

    Juliana 於 2007/06/06 11:56 回覆

  • 微笑玲玲
  • 哇~ ^^

    看起來不錯哦~~
    突然有一點點小驕傲~~
    因為~ 我覺得上面的皂~~
    台灣皂友們一定都做的出來~~ ^^
    大家的功力~~ 都越來越厲害了吶~~~ d^^b
  • 玲玲我也跟你想的一樣耶!
    看完此書後也覺得,這些台灣的皂友都會做。
    回台灣拿到格子的書時也有點小驕傲,
    上網看到各位皂友前輩做的東西也有點小驕傲,
    真的,台灣的皂事情真的蠻先進的!
    PS:d^^b ←這個很可愛耶!

    Juliana 於 2007/06/08 12:21 回覆

  • 背包熊熊
  • 你好,第一次逛到你家,我今天才買了這本書ㄟ,好希望趕快收到喔~~
  • 你好~歡迎來玩啊!你也住日本嗎?
    這本書的照片都蠻好看的,只可惜太小本文字又太擠。
    要是大本一點應該風評會更好吧。
    希望你趕快收到!

    Juliana 於 2007/09/11 08:28 回覆

  • Tina
  • 日本真的有很多很棒的手工書和食譜耶
    可惜我不懂日文
    若我要買台灣手工皂的書來參考,不知道Piano有什麼好的書建議?我查過格子有兩本書,都很不錯嗎?
  • 日本有很多很棒的食譜,
    可是手工皂的書也不是那麼多,手製保養品的還比較多。
    我手邊所有的台灣手工皂書是格子和陳怡安的,
    兩個人的風格不同,我覺得都很好。
    其他人的我沒有看過,所以不知道怎麼給妳建議耶,
    不好意思喔。

    Juliana 於 2008/03/01 21:49 回覆

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